7.กระเทียม
กระเทียมสดยังใช้ทำน้ำจิ้มประเภทต่าง ๆ ทำน้ำพริก หรือสามารถกินสด ๆก็ได้อีกด้วย เเละเป็นวัตดุดิบที่จะต้องมีติดทุกบ้านกระเทียในั้นมีรสชาติที่เผ็ดร้อนเเละมีกลิ่นแรงมากๆ
8.หอมหัวใหญ่
ส่วนใหญ่จะนิยมนำมาเป็นเครื่องเคียง จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น มีวิตามินซีสูงพืชสมุนไพรและผักสวนครัวที่ใช้กันทุกครัวบ้านอีกทั้งยังช่วยป้องกันไข้หวัดได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
9.ยี่หร่า
มีรสและกลิ่นแรง นิยมนำมาปรุงอาหาร ใส่ในแกงเนื้อ แกงปลา แกงอ่อม เป็นต้น เมล็ดของยี่หร่ายังนำมาใช้เป็นส่วนผสมเครื่องแกงได้อีกด้วยช่วยขับเสมหะ ขับลม แก้ไอ
10.กระเจี๊ยบ
สามารถปรับสมดุลในร่างกาย กระตุ้นให้เลือดไหลเวียนได้ดีใบกระเจี๊ยบมาต้มจิ้มน้ำพริกก็อร่อยเช่นเดียวกัน เเถมยังลดเสมหะได้อีกด้วย
11.ขิง
ขิงนั้นเราสามารถนำมากินดิบ ๆ หรือเป็นผักแกล้มก็ได้เป็นตระกูลสมุนไพรที่มีรสชาติเผ็ดร้อน เผ็ดซ่ามีคุณสมบัติแก้หวัด แก้ไอ และลดน้ำมูก
12.ผักชี
เมล็ดหรือลูกผักชีก็เป็นเครื่องเทศที่รสชาติเผ็ดร้อนพอสมควรนิยมประกอบอาหารกิน ผักชีมีประโยชน์ช่วยแก้ไอ แก้หวัด ผักชีใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน เช่น รากก็นำไปโขลกทำเครื่องแกง ทำสามเกลอ ลำต้น และใบ
13.มะขาม
ทำให้เลือดไหลเวียน ร่างกายได้รับความอบอุ่นจากภายใน เเละยังสามารถที่จะกินดิบได้ดดยจิ้มกับพริเกลือหรือกะปิเรียกได้ว่าอร่อยมากๆเเละยังมี ยอดมะขามช่วยบรรเทาเสมหะ แก้ไอ ลดน้ำมูก
